拍摄山珍野菜烹饪

江南app下载-官方网站 湖北讯 3月20—25日，中央电视台科教频道美食文化栏目《味道》走进武当山，对武当素斋、武当茶餐、均州八大碗等特色美食进行了为期一周的专题拍摄。

在仙都宾馆拍摄武当茶餐

此次《味道》特辑的主题是《本真味·生活道》，分《味出于情——用情感动味道之美》、《味出于智——用智创造味道之美》、《味出于勤——用勤缔造味道之美》3集，节目围绕武当山的美食及美食背后的民俗文化展开。主持人孙迅和摄制组深入武当山金顶、紫霄、八仙观、太子坡等景点和宾馆，探访美食的发源地，寻找特有的食材，通过与大厨切磋精湛厨艺，调查食物本真的味道，体会生活的点滴滋味。每集时长55分钟，将在今年五一黄金周期间集中播出。

在紫霄宫东天门拍摄均州八大碗制作

武当素斋与江南娱乐在线登录账号 文化有着深深的渊源，是武当山道士日常饮食和香客朝山进香的主要食物，以江南娱乐在线登录账号 哲理融于日常饮食起居，增智开慧。素斋原料主要采摘于山里土生土长的植物和果实。

武当茶餐将武当道茶的有机茶叶和独特茶汤与美食融合，制作出的茶餐味道特别，沁人肺腑。整理开发的新素斋，茶餐不仅味型独特且制作精美，通过美食把健康养身的概念传递给观众。

均州八大碗做为传统美食，集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等烹饪手法。年、节、庆典、迎、送、嫁娶多以八大碗宴请，从中寻找记忆中的年味。

《味道》是CCTV10精心打造的大型美食文化类系列节目，内容围绕中国及世界各地的美食及美食背后的风俗文化展开；由主持人（乌金、张冠冉、杜雨阳、孙迅等人）及美食家、美食爱好者组成“味道调查团”，去到各地，以调查美食悬念任务为主要形式，向观众展现各异的饕餮美食，有趣的民风民俗。

摄制组还到丹江口等地，拍摄丹江口鱼、葵花锅盔馍、山珍野菜等食材的加工和烹饪。